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Xo酱炒鱼卷

2010-8-18 来源:网络整理 网摘加载中...
xo酱炒鱼卷 xo酱炒鱼卷

原料:

芦笋 8根 鱼肉 300g 香菇 2朵 青葱 1根

调料:

xo酱1大匙 黄酒 1大匙 淀粉1大匙 糖1茶匙 盐半茶匙

制作方法:

1、将鱼肉洗净切长片;葱切小段;香菇,去根后切条;芦笋先氽烫过,然后冲凉,切段备用。

2、用鱼肉卷起葱段及香菇,沾少许淀粉,过油至熟,捞出备用。

3、用2 大匙油炒芦笋,并将鱼肉卷回锅,加入xo酱、黄酒、盐、糖,炒至入味即可盛出。

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