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清蒸带鱼

2010-8-20 来源:网络整理 网摘加载中...
清蒸带鱼 美食图谱:
清蒸带鱼 菜谱图片清蒸带鱼 配料:
带鱼一条(一斤左右) ,葱、姜、料酒、盐、味精、鱼露 。
清蒸带鱼 制作方法:1、将带鱼切成块状,洗干净;

2、将带鱼块两面剞十字花刀(斜切成网格状),切半寸段;

3、将带鱼块装盘,加入调料,上蒸笼蒸6分钟;(家庭蒸要用10-15分钟) 

4、将蒸熟的带鱼出笼,淋明油即可。

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