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醉排骨

2010-8-20 来源:网络整理 网摘加载中...
闽菜- 中厨靓菜醉排骨
  将猪里脊的背脊骨跺去大半,切片,用刀背横直捶打3遍,切成带骨肉条,荸荠切片;
  番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁;
  将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出,倒入醉汁装盘即成。




来源:好心情中文网

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