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黑豆小麦莲枣汤

2010-9-25 来源:网络整理 网摘加载中...

黑豆小麦莲枣汤

功效: 滋肾补脾,养心安神。

用 料 黑豆30克,浮小麦30克,莲子7枚,黑枣7枚,冰糖少许。

制 法 先把黑豆和浮小麦洗净,加水煮汁去渣;用其汁煮莲子和黑枣,至熟;加入冰糖,略煮待冰糖溶化即可。

用 法 每日1剂,早晚饮服。

注释 黑豆因色黑而名,又名乌豆、穞豆,性味甘平,入肾经。养阴补气,滋肾明目。黑枣即大枣之皮色黑者,亦有柿科植物柿树的小柿子,形如枣,比枣小,又名软枣。此汤中之黑枣当为前者,养血补肝、滋肾暖胃,治虚劳损。莲子甘、涩、平,入心、脾、肾经,养心安神,补肾健脾,诸物相合,滋肾补脾,养心安神。

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