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糖醋藕片(家常)

2010-9-20 来源:网络整理 网摘加载中...

【材料】:鲜藕、蒜末

【调料】:白糖、醋、香油(少许)

 

【做法】:

1、 用筷子把藕刮去外皮,再切去藕节,洗干净。在切成片用开水烫个3-5分钟左右捞出,把水凉干;

2、 把准备好的藕片放入一个较大的盆内(这样才好拌),加入白糖、醋、香油,蒜末拌匀即成。(如果有兴趣可以把糖、醋、香油、蒜末打成汁后在凉拌)。

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